朋友们，你们知道四川锅巴土豆丝的做法这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
本篇目录：
成都锅巴土豆的做法
1、锅巴土豆做法一，材料 土豆3个、小葱1棵、孜然粉适量、孜然粒少许、花椒几颗、芝麻油适量、生抽适量。做法 把土豆削皮，滚刀切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味。煮熟后的土豆捞出来晾干水份。
2、锅巴土豆 1 用清水将土豆表层的泥土洗干净 2 姜，蒜适量，剁碎备用。3 把洗干净的土豆放入开水里中火煮熟。4 将煮熟的土豆剥皮备用。5 将以剥皮的土豆切成大小均匀的滚刀块。装盘备用。
3、锅巴土豆的做法步骤如下：食材：土豆4个、葱花20克、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、孜然粉半勺、盐半勺、糖2勺、醋4勺、鸡精半勺、香菜1根、小米辣1颗、鱼腥草10根。工具：锅、铲子、碗。
土豆有哪些做法?
原料：土豆四只 配料：鹰牌炼乳1/2罐，西瓜子仁一碟，油 做法：将土豆洗净去皮对半切开，放入锅中蒸熟。将蒸熟的土豆捣成泥，加入炼乳搅拌均匀后搓成小圆球，在外皮滚上一层瓜子仁，待用。
制 法： ①将肉切成5厘米见方的块；葱切段；姜切片；土豆切成小滚刀块。②将油放入锅内烧热，投入土豆炸成金黄色捞出；肉块用少许酱油拌匀稍腌一下，投入油内炸成金红色捞出待用。
土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等。
做法：土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净 锅内下少油。下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放盐，鸡精，出锅即可。
土豆的做法【土豆煎饼】 将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入清水拌匀。
锅巴土豆的做法
1、锅巴土豆做法：土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒 炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煎，一直煎到外皮变得焦黄，香脆。
2、做法步骤：第1步、土豆切块小块备用。第2步、锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒，加盖焖煮。第3步、这时候酸萝卜，香菜，小葱切碎备用。第4步、土豆焖软之后，稍微用锅铲铲碎一些好入味儿，并倒出多余的油。
3、土豆切滚刀小块冷水下锅煮至断生。捞出控水锅中下宽油油热下土豆小火炸7分钟左右。炸至土豆金黄捞出 复炸一次炸2分钟更加酥脆。
4、煎锅巴土豆的做法 土豆去皮切块，上锅蒸熟（如果有小土豆更好，不用切直接去皮上锅蒸熟）。也可以切块后装盘盖保鲜膜，放微波炉里中高火5分钟把土豆叮熟。
5、锅巴土豆做法一，材料 土豆3个、小葱1棵、孜然粉适量、孜然粒少许、花椒几颗、芝麻油适量、生抽适量。做法 把土豆削皮，滚刀切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味。煮熟后的土豆捞出来晾干水份。
锅巴土豆配方
1、锅巴土豆的做法及配方如下：土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。锅中凉水下入土豆煮熟。煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。
2、将油锅油温调成160度，达到温度后下锅炸制3分钟左右，表面呈金黄色，捞出控油放凉待 用。( 炸制时间长短和土豆的多少有关系，这个大家灵活把握一下)找个托盘，摊开晾晾，待用。
3、锅巴土豆摆摊创业配方 一，土豆的炸制 锅巴士卖竖豆的炸制操作步骤：将右短托泪，记型锅表主，油面工河1左长个温量的开达南这圳3分片简少凉招系特 用。
4、斤、硬豆腐半斤许、红萝卜2 枚、蒜薹半斤许、鸡蛋2-3 枚、黑 木耳一两、干黄花一两许、蒜苗（拇指粗）两枚、干红线辣椒2-3 枚。食用油3-5 两。
锅巴土豆的正宗做法
1、做法步骤：第1步、土豆切块小块备用。第2步、锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒，加盖焖煮。第3步、这时候酸萝卜，香菜，小葱切碎备用。第4步、土豆焖软之后，稍微用锅铲铲碎一些好入味儿，并倒出多余的油。
2、土豆切滚刀小块冷水下锅煮至断生。捞出控水锅中下宽油油热下土豆小火炸7分钟左右。炸至土豆金黄捞出 复炸一次炸2分钟更加酥脆。
3、做锅巴土豆的话就先准备好土豆三个，把土豆去皮，切成块放到锅里面煮熟，再煮土豆的时候放点盐进去，这样会让土豆入味了，如下图所示。
4、把土豆削皮，滚刀切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味。煮熟后的土豆捞出来晾干水份。锅内放入少许芝麻油，将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎。煎至两面焦黄。
5、锅巴土豆的做法步骤如下：食材：土豆4个、葱花20克、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、孜然粉半勺、盐半勺、糖2勺、醋4勺、鸡精半勺、香菜1根、小米辣1颗、鱼腥草10根。工具：锅、铲子、碗。
6、锅巴土豆做法如下：材料准备：土豆、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、小米椒、盐、蒸锅、油、炒锅、葱、铲子、盘子等。将土豆洗干净，切成滚刀块，放在蒸锅蒸熟。锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煎。
锅巴土豆的家常做法
蒸：除蒸外，最简单的 办法 是在微波炉里烤，多快好省。两个洗净的土豆在微波炉中转5分钟，香喷喷的烤土豆就好了。炒：主要是炒土豆片和土豆丝，再配上青椒片或胡萝卜丝，外脆内软，酥嫩相宜。
锅巴土豆做法：土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒 炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煎，一直煎到外皮变得焦黄，香脆。
土豆切滚刀小块冷水下锅煮至断生。捞出控水锅中下宽油油热下土豆小火炸7分钟左右。炸至土豆金黄捞出 复炸一次炸2分钟更加酥脆。
煎锅巴土豆的做法 土豆去皮切块，上锅蒸熟（如果有小土豆更好，不用切直接去皮上锅蒸熟）。也可以切块后装盘盖保鲜膜，放微波炉里中高火5分钟把土豆叮熟。
做法步骤：第1步、土豆切块小块备用。第2步、锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒，加盖焖煮。第3步、这时候酸萝卜，香菜，小葱切碎备用。第4步、土豆焖软之后，稍微用锅铲铲碎一些好入味儿，并倒出多余的油。
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