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香菇豆角土豆肉怎么炒
土豆切丝洗去淀粉沥干水分,油热蒜末小米辣爆香,放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。
可以一锅炖了吃,鲜香管饱。土豆洗净去皮切块,金针菇豆角都切好备用,再切一些葱姜蒜。锅里倒油,开火,倒入姜蒜爆香,加入土豆翻炒,加入盐,五香粉或者辣椒丁。土豆半熟倒入金针菇,继续翻炒,最后加入豆角,再倒入一些水,炖熟就好了,出锅前加入蚝油,再撒一把葱花。开吃。
豆角和香菇能一起炒。香菇豆角,所属浙江菜,是一道常见的家常素食菜肴。主要材料有豆角、香菇、姜、葱等,其特点是黑如铁,绿如翠,鲜咸口,软烂香。香菇功效:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。
将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。 趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
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