油卷饼加土豆丝好吃吗-油卷饼加土豆丝

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本篇目录：

1、主料土豆2个辅料肉丝适量葱丝适量辣椒2个醋2勺盐适量鸡精适量面粉500克清水适量油适量步骤土豆丝卷饼的做法步骤1土豆去皮。土豆丝卷饼的做法步骤2切片。

2、主料：土豆两个、青椒一个、葱适量、面粉适量、水适量、姜适量、蒜适量。辅料：盐适量、油适量、五香粉适量、酱油适量、油辣椒适量、醋适量。

3、主料面粉植物油土豆葱花鸡精盐醋酱油土豆丝卷饼的做法步骤面粉中慢慢倒入开水，用筷子搅成雪花状。把面粉慢慢揉成圆团。面团揪成剂子，比饺子的大一些。

4、锅烧热，炒香姜蒜，放入洋葱与红椒，土豆入锅内翻炒。调入适量的盐，糖，蚝油，炒至成熟出锅盛盘备用。

5、【土豆丝卷饼】食材：面粉300克、清水160克左右、盐1小勺。做法：将面粉放入盆里，加入水，用筷子扮成面絮，揉成光滑的面团，用湿布盖好后，松弛10分钟。

6、全麦土豆丝饼的做法材料：大土豆1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、黑全麦粉3汤勺，盐和葱花适量。做法步骤：土豆直接用工具擦丝，不要擦得太细，微微粗一点，我做得像大的火柴棍一般。

炒土豆丝儿就容易了，先把肉丝炒熟，乘出备用。菜籽油7成热，爆炒土豆丝、青椒丝，断生后放入肉丝，加入2勺祖传秘制豆瓣酱，最后放葱段、葱花，三五分钟即可出锅。

第一步：首先把土豆去皮，再把土豆刮成丝，锅内水烧开之后下入土豆丝焯水一分钟，一分钟之后捞出备用。把扁豆也切成丝，放进开水锅内焯水三分钟，扁豆焯水的时候可以适当放一些盐，用来增味，捞出之后和土豆丝放在一起。

把面粉倒入盆中。划圈倒入热水，一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团放一边醒发。利用面团醒发的时间把瘦肉、土豆、香菇（香菇提前用热水焯一下）、胡萝卜、辣椒和葱切丝备用。把面团揉匀擀成长条。

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