土豆丝的怎么做步骤

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本篇目录：

土豆，胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净。2 分别将土豆，胡萝卜先切成薄片，再切成丝状。香菜切碎。3 锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开捞起浸入凉开水中。

土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。青红椒切丝，葱花切段，辣椒切段，这样辣椒里面的辣椒种子才能跑出来。

做法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

土豆丝的美味做法一材料土豆，尖顶椒，蒜，酱油，醋，盐做法将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡。将尖顶椒切成细丝备用。将土豆丝捞出来控干水分。锅内油烧热，放入蒜，加入尖椒来回翻炒。

准备食材，土豆去皮洗净，尖椒洗净后切去筋。土豆、尖椒切丝，蒜葱切末。土豆丝用凉水冲洗几次，泡一会。油烧开。倒入放花椒粒、蒜葱末的碗中炸出香味。锅中烧开，下入土豆丝焯半分钟。

将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。

凉拌土豆丝的做法步骤 1准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。

【制作方法】首先把土豆去皮，然后把底部切平整，这样切土豆的时候不易滚动，然后再切成薄片，切土豆丝的时候可以在刀上粘一片土豆，这样切出来的片比较整齐。

醋溜土豆丝所需食材：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段土豆切丝，这道工序是必不可少的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。

准备好原材料。2将土豆配成薄片，如图摆放好。3将土豆切成细丝。4将土豆丝用清水清洗几遍。5生姜、大蒜切成末，香葱切成寸断，然后每一段破开成两片。6锅里加入足量水，加入适量盐和香醋，大火烧到滚开。

用料主料：土豆300克、青椒30克、红椒30克、姜10克、蒜10克辅料：花椒3克、生抽10克、白醋20克、盐3克土豆切丝泡水去淀粉。土豆焯水过凉。锅内热油炒香花椒捞出。倒入姜蒜辣椒炒香。

小伙伴们，上文介绍土豆丝的怎么做步骤的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。