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鲍鱼捞饭的做法及图片
将鲍鱼去壳取肉，切成小粒；锅中少许油，放入锅中，下入盐，鱼露，适量的水和鲍鱼粒；然后将芡汁勾入，煮至浓稠后盛碗，扣上米饭即可。
鲍鱼捞饭正确做法如下：用料：小鲍鱼8个、黑芝麻适量、料酒三勺、耗油一勺、生抽一勺、白砂糖一勺、淀粉适量、青菜适量、熟鸡蛋一个、老抽一勺、胡萝卜少许、姜丝适量、盐小半勺。
做法 将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好，冬瓜加高汤煮透。将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。
正宗的鲍鱼捞饭做法：干鲍鱼在冷水里浸泡24小时，使鲍鱼略微舒展。将鲍鱼用干净的小刷子刷洗一遍，换水，放入锅里。加盖，大火煮开转小火煮10分钟，关火。
鲍鱼炖鸡汤功效
1、用鲍鱼炖鸡汤，具有解热明目、去湿除风、健脾益胃的功效。
2、调整血压：鲍鱼能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺代谢，具备双向性调整血压的功效；可以调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病。
3、补益机体、美容养颜 鲍鱼炖鸡的简介 鲍鱼炖鸡是一道营养丰富的菜品，主要原料有瘦鸡、鲍鱼、金华火腿等。鲍鱼鸡汤的营养丰富，鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，可以起到滋补身体的功效。
4、鲍鱼中含有的海洋胶原蛋白，能够帮助细胞重建，促进细胞代谢，有助于肌肤的滋润和柔软。而鸡汤里面富含的胶原蛋白也有助于抗衰老。因此，食用鲍鱼煲鸡汤可以美容养颜，延缓衰老。
5、具有双向性调节血压的作用；鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
鲍鱼养殖难吗?对养殖技术有什么要求?
1、这种养殖方法鲍的栖息环境比筏式养殖稳定，生长效果也好，但投饵、管理难度比较大。
2、鲍鱼养殖需于高投入、高产出、高效益的水产养殖项目，且养殖周期长，技术要求高，因而投资风险大，但其高利润还是其深深吸引养殖单位，仅以坑道养殖100万头鲍鱼为例：100百万头坑道养殖鲍鱼场。，投资总额约为1000万元。
3、鲍鱼养殖需要准备养殖箱、养殖网、养殖架等设备。养殖箱用于容纳鲍鱼，养殖网用于防止鲍鱼逃逸，养殖架用于提供鲍鱼的生长空间。购买鲍鱼种苗 选择品质优良、健康的鲍鱼种苗。种苗的大小应该均匀，没有明显的疾病或损伤。
龙须菜为什么开水一烫就化了
1、龙须菜开水一烫就化了的原因是龙须菜是大量的纤维素组成，特别容易熟，一般开水烫两分钟就熟了。煮龙须菜焯水的时候，将龙须菜放入清水中进行浸泡，从而将它腥气去除。
2、因为龙须菜本身就属于野菜的一种，是非常容易熟的，用热水一烫就会变得很软。若是煮制时间过长，就会煮化掉。
3、因为龙须菜是大量的纤维素组成，特别容易熟，一般开水烫两分钟就熟了。
鲍鱼和什么海鲜可以混养
酒店海鲜缸鲍鱼可以和不同的虾混养。例如可以与黑壳虾、大和藻虾混养；还有樱花虾、红水晶虾、虎纹虾、绿晶虾、红鼻虾等虾类一起混养。海鲜店将鲍鱼运过来后如果不马上处理，就会造成海鲜不鲜。
海鲜池里花甲和鲍鱼可以一起养的，他们都属于海鲜，并且放在一起养殖也是不冲突的，所以完全可以放在一起养。
如果只为了养活就可以的话，可以一起养，反正死不了。但是为了养好，养肥，就要分开养。
鲍鱼和贝类能一起混养，鲍鱼和贝壳共处一室，既降低了生产成本，又提高了产量，还降低了自身污染的风险，一举多得。
可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合搅拌均匀吃………红烧，烧烤、水煮肉片，爆炒鸡胗，一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用。。………天天吃海鲜，生活乐无边………。
鲍鱼一般不和对虾混合养殖，南美白对虾与草鱼混养可提高池塘负载能力，混养水质较为稳定，pH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小，白对虾和草鱼都不易发病，混养风险比较小，且经济效益比较高。
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