哈喽！相信很多朋友都对海参鲍鱼花胶汤的做法大全不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
本篇目录：
- 1、花胶海参汤的做法
- 2、海参花胶煲汤的做法窍门窍门
- 3、鲍鱼花胶海参汤的做法
花胶海参汤的做法
1、将花胶用温水泡软备用，约需30分钟。 海参先用清水冲洗干净，然后放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 鸡腿肉切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 锅中加入清水，放入姜片和黄耳，煮开后放入花胶，用中小火煮约30分钟。
2、花胶海参鸡汤用淀粉勾芡，煮出来的汤就会很浓。做法如下：准备材料：花胶70g、食盐适量、沙参20g、玉竹20g、淀粉5克、海参适量。花胶要先泡发至软。玉竹沙参洗干净。海参洗干净，切大块。把以上材料放进锅里，煲2小时左右，然后放入淀粉和盐调味。装碗即可食用。
3、主料：水发海参150克，水发花胶100克。净生菜叶100克，水发香菇4片，葱，姜。调料：蚝油，老抽，鱼露，料酒，淀粉，高汤，香油，花生油。水发海参切3厘米长的段，水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出，用高汤煨好，葱、姜拍破待用。
海参花胶煲汤的做法窍门窍门
将花胶用温水泡软备用，约需30分钟。 海参先用清水冲洗干净，然后放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。 鸡腿肉切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 锅中加入清水，放入姜片和黄耳，煮开后放入花胶，用中小火煮约30分钟。
海参和花胶先放少许的料酒焯一下水大概两分钟。我用的是干的海参，需要提前5天泡发，就拿个盒子用水泡，放冰箱里面，每天换一次水，第5天就放电饭锅里煮15分钟，就可以了。一次可以发多一点，然后放冰箱冷冻。每次要吃的时候就拿一根出来。
做法：海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣，枸杞，淮山。生姜去皮切片。全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。
花胶海参煲鸡汤的做法窍门1 海参花胶鸡汤 准备食材有鸡肉150克，花胶 30克，辽参一条，黄芪8克，枸杞子7克。海参与花胶提前泡发好，鸡肉去皮切块后汆水去腥味，海参切片。将鸡肉与黄芪放入炖盅内，加入5碗开水，隔水炖5小时。
海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。
鲍鱼花胶海参汤的做法
将鲍鱼干和花胶分别泡软，海参泡发几小时，清理干净。 锅中加入清水，将鸡腿肉漂水，去除血水，沥干备用。 将鸡腿肉切块备用。 锅中加入适量清水烧开，加入鸡腿肉块、鲍鱼干和花胶，再加入姜片和料酒，煮沸。 将鸡腿肉块捞出，切成小块备用。
加入海参、鲍鱼、花胶：将处理好的海参、鲍鱼、花胶加入煲内，继续炖煮1小时，期间可根据个人口味适当调整炖煮时间。调味：炖煮至海参、鲍鱼、花胶熟透，鸡肉炖烂，加入适量盐和鸡精调味，炖煮5分钟，使味道充分融合。出锅：将煲内的姜片、葱段捞出，即可将海参鲍鱼花胶汤盛出，趁热享用。
将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。莲藕花胶汤 花胶20克、莲藕4块、红皮花生1把、猪脊骨1块、盐适量 花胶、莲藕、花生同时放入加入适量水的炖盅炖5小时后放入适量盐再炖30分钟左右即可。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关海参鲍鱼花胶汤的做法大全的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
