各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸溜土豆丝做法步骤窍门的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
本篇目录：
- 1、醋溜土豆丝怎么做好吃又简单
- 2、酸溜土豆丝怎么做?呜呜···
- 3、醋溜土豆丝怎样做,酸碱平衡降秋燥,常吃身体好呢?
- 4、醋溜土豆丝的做法
- 5、怎么烹饪出一份味道鲜美的醋溜土豆丝?
- 6、醋溜土豆丝怎样炒才又爽又脆?
醋溜土豆丝怎么做好吃又简单
做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。第7步、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。
分，投入锅内翻炒一会后，注入有机米醋、盐。把土豆丝大火快手炒透，接着撒入葱花，淋下麻油，即可关火，爱吃更加辣的人可以淋点辣椒油。
步骤：土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好。土豆切成细丝。用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆。泡好后捞出控净水分。葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香。
主料：土豆2个；辅料：尖椒1个；调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。
步骤如下：土豆削皮后切薄片，再将土豆片切成丝。放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。捞出土豆丝，不用特意沥干水分，带点水分一起炒就行啦，青红尖椒切丝。
酸溜土豆丝怎么做?呜呜···
1、土豆食材的准备、去皮。土豆切成丝。用水将土豆丝泡两三次、换两三次水，每次都要泡足10分钟。辣椒和蒜都切成碎片。热锅烧油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概热30秒左右。倒入土豆丝，大概炒8分钟左右，等到土豆丝有点变色，即可放入5勺米醋和2勺盐。
2、锅中放少许油。 烧热。放入几颗花椒和干辣椒。花椒和干辣椒炒出香味后，倒入沥干水份的土豆丝。翻炒一两分钟后，倒入米醋或者白醋。再翻炒几下，即可出锅装盘。
3、做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。第7步、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。
4、， 土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。2， 锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。3， 放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑。
醋溜土豆丝怎样做,酸碱平衡降秋燥,常吃身体好呢?
第一步马铃薯先切片，用手按一下，这样好切成丝，切成小块的炒土豆丝放进水里泡数分钟除掉木薯淀粉，那样口味脆响。箩卜也要先切片，然后切成丝，红辣椒也是一样的要切成丝。锅中加食用油，葱段爆锅，并把炒土豆丝和胡萝卜丝倒进锅中翻炒。
白木耳 白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季的肺燥干咳。石榴 石榴有很高的营养价值，能缓解秋季干燥情况，可达到滋润的功效，石榴具有很强的抗氧化功效，可清除对身体有害的自由基，延缓皮肤衰老。
作法：第一步，把羊排放进水中，开展泡浸，泡到一个小时左右清理干净，随后放进锅中去绰水，绰水时还记得再加上米酒和生姜去腥。第二步，焯烫好一点的猪排骨，大家捞起来，先放进一旁，下面做一个调料汁。二勺白砂糖、白醋、生抽酱油，一勺盐、老抽王，拌匀。
醋溜土豆丝的做法
1、醋溜土豆丝的做法如下：准备原料：大土豆、花椒、盐、白糖、香醋。做法：第1步、土豆去皮洗净。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去淀粉。第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步、加入少许盐和白糖。第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。
2、将葱切片备用。小米椒用刀切成段。土豆用刀切成丝。将切好的土豆丝泡入清水中。起锅烧油，放入适量姜丝。倒入葱片与适量干辣椒。用锅铲翻炒均匀。倒入土豆丝翻炒均匀。倒入适量香醋。倒入适量小米椒。1翻炒均匀后，即完成醋溜土豆丝制作。
3、土豆洗净去皮后，切细丝，放清水中浸泡，换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分。干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒。锅中油温6成热，爆香大葱、蒜、干辣椒，倒入土豆丝大火快速翻炒，调入米醋、盐、鸡精即可。
4、土豆200克，花椒3克，干辣椒2只，姜5克，蒜10克，小葱5克，有机米醋10克，盐2克，麻油3克，花生油10克。把土豆去皮切片后再改切为粗丝，接着把土豆丝泡入清水，并且勤点换水，把土豆的淀粉洗去，吃起来就会脆爽。烧热炒锅，下花生油，把花椒撒入，爆出香味，再把花椒挑出来不要。
5、主料：土豆2个。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。
怎么烹饪出一份味道鲜美的醋溜土豆丝?
1、准备食材：选择新鲜的土豆，洗净去皮，切成细丝。土豆丝的粗细要均匀，这样烹饪时才能保证熟得均匀。同时准备好适量的醋、大蒜、生姜、葱、辣椒、盐、糖和食用油。土豆丝处理：切好的土豆丝要放入清水中浸泡，这样可以去除多余的淀粉，防止土豆丝在烹饪过程中粘连。
2、醋溜土豆丝，制作的火候和调料的添加都非常重要我们在炒土豆丝的过程中，全程都要大火，因为只有爆炒，才能实现醋溜的味道，在土豆丝下锅大火溜炒三十秒后，我们淋上两勺白醋，放入葱花香菜和青椒丝，大火爆炒十秒出锅。
3、准备食材：将土豆洗净去皮，切成细丝。切丝的厚度要均匀，这样烹饪时才能均匀受热，保证每根土豆丝都能炸至金黄酥脆。切好的土豆丝要用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉，这样炸出来的土豆丝才会更加酥脆。
醋溜土豆丝怎样炒才又爽又脆?
1、土豆去皮清洗干净，葱、干辣椒备用。土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉，水变清澈就可以了。把土豆丝捞出沥干水分备用。葱、辣椒分别切小段。炒锅里倒入适量食用油。油热后倒入葱和辣椒翻炒煸香。倒入土豆丝翻炒，加入白醋，最后加入盐即可。翻炒断生即可出锅。
2、步骤如下：土豆削皮后切薄片，再将土豆片切成丝。放进盆里，用清水泡，中间换水2次，洗掉土豆中的淀粉，这样洗掉淀粉的土豆丝，炒好以后口感特别爽脆。捞出土豆丝，不用特意沥干水分，带点水分一起炒就行啦，青红尖椒切丝。
3、第一点是刀切。 用刀切出来的土豆丝粗细均匀、棱角分明，不容易粘，切忌贪图方便用擦丝器擦丝。第二点是水洗。 切出来的土豆丝表面富含淀粉，直接下锅炒容易黏糊，因此要清洗干净。第三点是快炒。 土豆丝炒太久会失去脆性，而且醋也容易被蒸发掉，所以要速战速决。
4、捞出后，过一遍凉水，这样土豆丝不容易粘锅，也更清脆。锅内放食用油，先下干辣椒和蒜片炝锅。再倒入土豆丝尖椒丝翻炒均匀，加盐，鸡精调味翻炒半分钟。然后再加2勺白醋大火翻炒10秒钟，关火装盘。一道酸辣脆爽的醋溜土豆丝就完成了，特别的简单又美味，喜欢就试试吧。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关酸溜土豆丝做法步骤窍门的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
