朋友们，你们知道怎样做酸菜土豆丝汤窍门这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！
本篇目录：
- 1、炖土豆丝的做法,东北酸菜炖土豆丝怎么做好
- 2、酸菜土豆丝汤的做法
- 3、酸菜土豆丝的做法
- 4、如何做出好吃的酸菜土豆丝?
- 5、酸菜土豆丝
炖土豆丝的做法,东北酸菜炖土豆丝怎么做好
1、步骤 东北酸菜两包，共2000千克，先把袋子打开个小口，挤出袋子里酸菜的水，然后用冷水洗一遍，挤干水分，再放冷水中浸泡两小时，中途可换水，最后一次挤干水分备用。
2、步骤1 东北的伙伴儿应该都见过，这就是自己腌制酸菜用的酸菜缸。捞出一颗腌制好的酸菜，切成丝。没有这种自己亲自腌制的酸菜，可以到超市买一袋酸菜来用 步骤2 将酸菜用温水洗净，切丝备用。如果是买来的酸菜，需用热水烫一下，再用温水清洗干净。
3、首先将葱姜八角花椒准备好。土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。
4、家常土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备料，土豆去皮，洗净，蒜切沬。2 切丝，切丝比较重要，先不说粗细，一定要均匀，这样下锅后就不会出现有的不熟，有已经黏了。请点击输入图片描述 3 将切好的丝直接放入水中泡一下，滤掉一些淀粉，这样可以保证土豆丝更爽口。
5、最经典的炖酸菜，把酸菜切成细丝(越细越好吃)，加进粉条，冻豆腐、薄薄的大肉片(最好是带点肥的)，炖出来的菜香味扑鼻，越吃越香。酸菜“吸油水”，所以炖酸菜的肉一点都不腻；酸菜还有一个特点，如果这顿吃不完的话，下顿可以炖炖再吃，越炖越好吃。缸里的水一定要没过酸菜，不然酸菜容易坏。
6、土豆一只 酸菜少许 酸菜土豆丝拉条子的做法 面粉加盐，年不能太软，稍稍硬，加水揉至表面光滑！酸菜土豆丝拉条子的做法 步骤1 这样子，然后擀开厚一些，切成一条一条的。酸菜土豆丝拉条子的做法 步骤2 把一条一条得年搓细一层层醒在盆里，每一层都摸上清油，不用太多。用塑料盖起来。
酸菜土豆丝汤的做法
做法步骤：第1步、准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。第2步、葱切末。第3步、热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。第4步、加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。第5步、锅内加入适量的清水。第6步、煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。
八角适量个 鸡精适量勺 大粒盐适量克 酸菜土豆汤的做法 首先将葱姜八角花椒准备好。土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。
酸菜土豆汤 第一步：土豆去皮切片。第二步：酸菜切丝，泡椒切段。第三步：将小葱切成葱花。第四步：烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。加入糖、盐和调味粉调味，出锅，撒上葱花，即可食用。
蜂窝土豆的做法是：选新鲜土豆一斤，个大为好，洗净去皮，用刮菜丝的铁刮刮成细丝，越细越好。土豆丝备好后，撒少许豆粉，每根土豆丝都要淡淡地裹上豆粉，其裹豆粉的程度是能够清清楚楚地辨别每一根土豆丝。
麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒鸭脖，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋。
酸辣土豆丝，这个菜更熟悉不过了，土豆也有很多种做法，那这酸辣的做法超简单，只要里面放点醋辣椒一起搅拌就很有味了，但是炒土豆要用水冲下，然后翻炒大火，要来回翻炒，只要知道这点就可以做出比饭店还好吃。
酸菜土豆丝的做法
做法步骤：第1步、准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。第2步、葱切末。第3步、热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。第4步、加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。第5步、锅内加入适量的清水。第6步、煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。
酸辣土豆丝 食材：土豆，大蒜，泡椒，尖椒，酸菜，干辣椒。 准备： 土豆去皮切丝，切丝后放入清水泡制洗净淀粉备用。 蒜，酸菜切碎，尖椒切丝备用。 做法： 起锅烧油，下入蒜和酸菜，干辣椒碎炒出香味，下入土豆丝翻炒两分钟，下入泡椒，加入一勺鸡精翻炒均匀，下入尖椒翻炒三十秒起锅。
酸菜土豆汤的做法 首先将葱姜八角花椒准备好。土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。
加入酸菜，搅拌均匀；加入适量砂糖、鸡汁、酱油翻炒均匀。加入土豆丝，加入少许食用盐，快速翻炒至土豆丝变软有光泽约3分钟，全程无水翻炒。最后加入小葱搅拌均匀，然后关火上桌。酸菜喜欢油，可以多加点油炒或者多放点五花肉。土豆遇到酸菜也不是特别难吃，需要用水炖。
生抽，盐，白糖少许，蒜2瓣，香油 土豆丝的做法 土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。
如何做出好吃的酸菜土豆丝?
主料：土豆（1只）、酸菜（100克）、干辣椒（5只）、花椒（1汤匙）、葱（1根）、姜（2片）。调料：油（5汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/2汤匙）。土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用；葱白切段，葱青切成葱花。
准备食材：新鲜的土豆两个、适量的酸菜、蒜瓣几瓣、干辣椒几个、葱一根、姜一小块。调料方面需要准备食用油、盐、鸡精或味精、白糖少许、醋少许（可根据个人口味调整）。土豆处理：土豆去皮后洗净，切成细丝。
酸菜先用温水洗干净并切成丝，土豆去皮切成丝并泡入水中，葱切成段，蒜切碎，姜切成丝； 锅里加油7成热后，下葱姜蒜； 放入酸菜、生抽，以及少量水，将酸菜炒散； 加入土豆丝，加盐翻炒均匀，再加适量水，炖至土豆丝熟； 关火，出锅。
步骤：土豆去皮洗净切丝；泡入清水中；酸菜洗净切碎；小米椒2个切圈；蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入蒜末；酸菜炒香；放入土豆丝；小米椒翻炒至断生；1放入盐半勺；1鸡精半勺翻炒均匀；1撒上葱花即可。
酸菜适量（市面上买的成包装的酸菜需要提前用清水泡一下，去除多余的盐分）大蒜几瓣（切成蒜末）干辣椒几个（如果喜欢吃辣的话）青红椒各半个（切丝，增加色彩和口感）食用油、盐、鸡精或味精、白糖少许 处理土豆：土豆去皮后洗净，切成细丝。
酸菜土豆丝
1、酸辣土豆丝，酸辣爽口，做法简单，超级下饭。收藏本菜谱 酸辣土豆丝 土豆一个（大的）青红椒半个干辣椒几个精盐适量一品鲜酱油一匙白醋2匙白糖少许鸡精适量花椒粒少许 食材集合。 土豆去皮，先切两刀找出一个平面放在案板上，切均匀薄片。 改刀切细丝。
2、土豆切丝浸在冷水里备用。酸菜洗净挤干水分备用。起锅烧油放入适量的花椒。待花椒出香味捞出。捞出花椒后放入葱花、姜片爆香。放入挤干水分的酸菜，翻炒两分钟。放入适量的水、八角、大粒盐。
3、酸菜和土豆丝味道鲜美，制作简单，同时营养丰富。土豆：和胃，解毒消肿；五花肉：补肾滋阴益气；胡椒：补血、护牙、护骨。土豆丝，冷水洗两遍，洗淀粉，冷水浸泡防止变色，五花肉切碎。
小伙伴们，上文介绍怎样做酸菜土豆丝汤窍门的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
